Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Союз пекарей предупредил о риске подорожания хлеба в России из-за нового ГОСТа

Российские компании хлебопекарной отрасли раскритиковали новый разрабатываемый ГОСТ. Это связано с возможными финансовыми нагрузками в 22 млрд рублей за счет лишения налоговых льгот. При этом авторы нового стандарта утверждают, что она создан для крупных игроков рынка хлебопекарной отрасли. Об этом пишет «Ъ».

Хлебопекарные предприятия страны негативно отозвались о ГОСТе, который подготовлен Евразийским советом по стандартизации и сертификации (ЕССМС). По их мнению, нововведения приведут к росту финансовой нагрузки на отрасль. Такое обращение было направлено Российским союзом пекарей в адрес куратора разработки нового ГОСТа, директору НИИ хлебопекарной промышленности Марине Костюченко.

Большинство претензий РСП направлены в адрес формулировок стандарта. Так, например, в РСП недовольны термином «хлебопекарная продукция», который охватывает широкий спектр трактовок: «хлебобулочные изделия и полуфабрикаты», а также «хлебные изделия и полуфабрикаты». В налоговом законодательстве такого понятия нет.

Президент РСП Алексей Ляпин говорит, что подобное определение может лишить пекарей налоговой льготы в 10%, что создаст для отрасли нагрузку в 22,4 млрд рублей. Российские пекари будут вынуждены повысить стоимость своих изделий.

Исполнительный директор Национального союза хлебопечения Рустам Айдиев подтверждает подобные опасения и называет их вполне реальными.

Однако Костюченко считает, что изменения должны были быть введены уже давно, так как новые виды продукции на рынке имеют отличные от стандартных потребительские характеристики. По ее мнению, они могут привести в заблуждение конечного потребителя. Она говорит о том, что изменение ГОСТа позволит защитить крупных игроков рынка, которые производят хлеб по традиционным технологиям.

Алексей Ляпин согласен, что ГОСТ не подвергался изменению уже 30 лет, однако его недовольство направлено на разработку проекта без обсуждения с РСП.

При этом Рустам Айдиев считает нововведения ГОСТа бессмысленными, так как требует больших изменений в в технической документации и маркировке на упаковке.

Минсельхоз озвучил свою готовность рассмотреть проект в случае его поступления.

Источник

Будьте первым, кто оставит комментарий!

Добавить комментарий

Mission News Theme от Compete Themes.